International Food Standard

Wer ist betroffen?  

Lebensmittelunternehmen, die Handelsmarkenprodukte herstellen und liefern, sowie Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie, die durch Beauftrage der Handelsketten auditiert werden, um den Nachweis zu erbringen, dass sie die Forderungen dieses Kundenkreises an die Produktsicherheit, -qualität und –legalität erfüllen.

Quelle: www.dqs.de

Was lässt sich erreichen?

• Stärkung des Vertrauens der Abnehmer von Produkten und der Handelsunternehmen in die Produktsicherheit, -qualität und –legalität  
• höhere Produktsicherheit und geringere Produkthaftungsrisiken  
• systematische Analyse und Verwirklichung von sicheren und effizienteren Prozessabläufen im Sinne der Nahrungsmittelsicherheit und Lenkung der Prozesse, um Risiken bezüglich Hygiene und der Gesundheitsgefährdung des Verbrauchers rechtzeitig zu entdecken, diese zu beherrschen und wirksame Präventivmaßnahmen festzulegen